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一种艾叶发酵方法及其提取物制备方法和应用 

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申请/专利权人:上海师范大学

摘要:本发明提供一种通过生物转化和发酵提高艾叶功能性物质含量的新加工工艺方法和应用。本发明提供一种艾叶加工新工艺,包括如下步骤:步骤1、以新艾叶为原料,晾干新艾叶水分,并粉碎得到艾绒;步骤2、将艾绒与水混合,控制微生物种类,优化温度、湿度、发酵时间,非密封条件下进行发酵处理;步骤3、发酵结束后,发酵产物进行水提和醇提,将提取液进行旋转蒸发并冷冻冻干,得到艾叶发酵提取物。本发明提供的艾叶发酵提取物活性成分是三年陈艾提取物的10倍以上,极大地降低了艾叶活性物质的生产成本并提高了其纯度,有助于提升艾草药用价值和商业价值,拓宽产品种类,具有较高的应用前景和潜在价值。

主权项:1.一种艾叶发酵方法及提取物制备方法,其特征在于,包括如下步骤:步骤1、晾干艾叶表面的水分,并粉碎得到艾绒;步骤2、将艾绒与水混合,非密封条件下进行发酵处理;步骤3、发酵结束后,将发酵产物浸泡在水和乙醇的混合溶液中,收集浸泡液,得到艾叶发酵提取物。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 上海师范大学 一种艾叶发酵方法及其提取物制备方法和应用

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