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申请/专利权人：河南省科学院化学研究所有限公司
摘要：本发明属保健功能食品（药品）技术领域，公开了一种高取代度高钙含量菊糖螯合钙化合物及其制备方法。其由以下质量份的原料制成备而成：菊糖100份，异丙醇300~500份，离子液体1~10份，尿素1~‑20份，碱化剂55~75份，水1~50份，交联剂0.1~20份，醚化剂60~180份，氯化钙30~60份。本发明制得的菊糖螯合钙取代度高（DS≥1.5），钙含量高（最高可达20%），并且安全性高，优于目前市售补钙制剂。具有高吸收、高钙含量、生物利用度高、普适性强等优点，可满足各类人群补钙需求。
主权项：1.菊糖螯合钙，其特征在于，由以下质量份的原料制备而成：菊糖100份，异丙醇300~500份，离子液体1~10份，尿素1~-20份，碱化剂55~75份，水1~50份，交联剂0.1~20份，醚化剂60~180份，氯化钙30~60份；所述菊糖为菊粉或低聚果糖；所述离子液体为季铵盐离子液体、磷酸盐离子液体或醚盐离子液体；所述碱化剂为氢氧化钠或氢氧化钾；所述醚化剂为一氯乙酸或一氯乙酸钠；所述交联剂为四硼酸钠、1,2环氧丙烷或环氧氯丙烷；并通过如下方法制备而成：（1）将菊糖和异丙醇投入装有回流冷凝器及搅拌装置的三口反应器内；向反应器内加入碱化剂、水、尿素、交联剂和离子液体，加热条件下下进行反应；然后向反应瓶内分批加入醚化剂，分阶段升温反应；（2）将反应器内物料转移至附有纳滤膜设备的物料槽中，除去杂质；将滤液与氯化钙混合搅拌；反应结束后将物料转移至抽滤瓶或分离器中，经抽滤或离心分离得到澄清滤液；经喷雾干燥或烘干、粉碎得到菊糖螯合钙。
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百度查询： 河南省科学院化学研究所有限公司 一种高取代度高含钙量菊糖螯合钙化合物及其制备方法
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