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申请/专利权人：四川雁鑫农业发展有限公司
摘要：一种泥鳅内脏在线清理装置，涉及食品加工技术领域，其包括内脏剔除装置和送料装置。内脏剔除装置包括底部安装板，以及清理辊轮。送料装置设置在内脏剔除装置的进料侧，送料装置可将物料按照一定速度输送至内脏剔除装置；送料装置送料速度小于清理辊轮的线速度。将剖开的泥鳅由送料装置送入内脏剔除装置，清理辊轮与泥鳅内脏接触，而此时泥鳅的后半部分还处在送料装置中，利用清理辊轮和送料装置的速度差，形成拉扯力，从而将内脏与泥鳅肉分离开来。该装置可以快速实现鱼肉和内脏的分离，高效地对泥鳅进行加工，具有较佳的实用价值。
主权项：1.一种泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，包括：内脏剔除装置，所述内脏剔除装置包括底部安装板，以及清理辊轮，所述清理辊轮的轴线方向沿所述底部安装板的宽度方向设置，所述清理辊轮的下缘与所述底部安装板之间形成第一过料间隙；所述内脏剔除装置还包括用以驱动所述清理辊轮转动的第一驱动装置；送料装置，所述送料装置设置在所述内脏剔除装置的进料侧，所述送料装置可将物料按照一定速度送入所述第一过料间隙；所述送料装置送料速度小于所述清理辊轮的线速度。
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