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申请/专利权人：集美大学
摘要：本发明公开了一种鲍内脏蛋白肽的应用，属于生物技术领域。本发明公开了一种鲍内脏蛋白肽在制备具有抑制酪氨酸酶、脂肪酶、淀粉酶、黄嘌呤氧化酶和血管紧张素转换酶ACE等活性功能的产品中的应用，所述鲍内脏蛋白肽为含半胱氨酸和或酪氨酸残基的肽GCYVPKC、CIGYDR、YHGF和或TIDCDR；所述GCYVPKC、CIGYDR、YHGF和TIDCDR的氨基酸序列分别如SEQIDNO.1‑4所示。本发明的鲍内脏蛋白肽为本领域后续进一步的细胞水平活性研究提供基础。本发明公开的鲍内脏蛋白肽为鲍内脏蛋白肽的产业化开发提供参考，促进鲍内脏资源的高值化利用。
主权项：1.一种鲍内脏蛋白肽在制备具有抑制酪氨酸酶活性功能的产品中的应用，其特征在于，所述鲍内脏蛋白肽包括GCYVPKC、CIGYDR、YHGF和或TIDCDR；所述GCYVPKC、CIGYDR、YHGF和TIDCDR的氨基酸序列依次如SEQIDNO.1-4所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 集美大学 一种鲍内脏蛋白肽的应用
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