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申请/专利权人：南京中医药大学
摘要：本发明公开了一种电子舌、电子鼻结合UPLC‑QTOF‑MS鉴别白首乌基原的分析方法，可用于区分三种基原的白首乌。本发明采用的电子舌和电子鼻技术可以用于区分白首乌基原，苦味、鲜味、丰富性，电子鼻的W1W和W2W传感器可区别耳叶牛皮消、戟叶牛皮消、隔山牛皮消中的应用。UPLC‑QTOF‑MS的PCA显示白首乌三种基原存在差异，OPLS‑DA模型有助于进一步区分基原。在POS和NEG模式下分别筛选得到了158个和41个特征变量作为候选差异化合物，通过数据库比对鉴定出了其中29个和14个，其中CynsaccatolM、CynsaccatolN、BungeisideA、WilfosideA、2‑O‑β‑laminaribiosyl‑4‑hydroxyacetophenone、BungeisideC、BungeisideD和CynwilforoneC在三种白首乌中相对含量存在差异，并具有一定的药用价值，可作为潜在化合物区分白首乌三种药材基原。
主权项：1.一种电子舌、电子鼻结合UPLC-QTOF-MS鉴别白首乌基原的分析方法，其特征在于，包括以下步骤：1电子舌检测取白首乌样品粉末，加水后超声提取，过滤，取滤液，作为白首乌样品溶液；然后将电子舌测定参比溶液的电势Vr作为基准电势，测定白首乌样品溶液电势Vs以获得先味，随后用参比溶液进行简单清洗，再次测定参比溶液电势Vr’，得到回味测定，最后用清洗液彻底清洗传感器，每个样品做多次循环，去掉第1次循环，测其它循环检测后的平均值用于计算；将电子舌数据从仪器中导出后对数据处理和化学计量学分析，用于鉴别不同基原的白首乌；2电子鼻检测称取白首乌样品于玻璃容器中，密封，静置后，采用顶空吸气法，直接将进样针头插入含样品的密封容器中，进行电子鼻测定；将电子鼻数据从仪器中导出后对数据处理和化学计量学分析，用于鉴别不同基原的白首乌；3UPLC-QTOF-MS分析称取白首乌样品粉末，然后用甲醇溶液超声提取，甲醇提取液过滤，取滤液，离心，取上清液过0.22μm微孔滤膜得到白首乌样品溶液；取白首乌样品溶液注入UPLC，采用质谱分析其化学成分。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南京中医药大学 一种电子舌、电子鼻结合UPLC-QTOF-MS鉴别白首乌基原的分析方法
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