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申请/专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
摘要：本发明公开了一株高产蛋白的白地霉菌株及其应用。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNO.41230。本发明从大麦水中分离得到白地霉菌株IBB69，其可用于发酵生产单细胞蛋白，该菌株在发酵培养中，采用廉价易得的葡萄糖和尿素作为培养基的碳源和氮源，发酵完成后通过简单的分离、洗涤、干燥，即可获得总蛋白产率高达60.8％蛋白产量菌体生物量、富含18种氨基酸的单细胞蛋白，发酵工艺过程简单、成本较低，达到了降低发酵生产成本的同时提高了菌丝体产量、质量的多重效果，为微生物发酵生产蛋白的产业化发展和应用奠定了基础。
主权项：1.一株白地霉菌株，其特征在于，所述白地霉菌株为白地霉菌株IBB69，其分类命名为：白地霉Geotrichumcandidum，白地霉GeotrichumcandidumIBB69被保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心简称CGMCC，保藏号为：CGMCCNO.41230，保藏时间为：2024年5月22日，保藏单位地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
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权利要求：
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