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一种茶本酒生产的多功能紫铜蒸馏的装置 

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申请/专利权人:广西国晶酒业有限公司

摘要:一种茶本酒生产的多功能紫铜蒸馏的装置,包括:蒸馏釜、换热器、冷凝器和酒罐,发酵醪液通过管道进入蒸馏釜,以高温蒸汽作为加热源的换热器位于蒸馏釜外侧,并通过管路连接蒸馏釜内部,蒸馏釜的蒸馏出口管路连接冷凝器,冷凝器的出液口管路连接若干酒罐。本实用新型能在不改变冷水机组的工况下,一定范围内调节进入冷凝器的循环水温度,从而能生产出不同度数的蒸馏酒,同时冷凝器内的冷凝横板上表面设置集渣槽,能有效收集蒸馏酒在冷凝过程中产生的杂质,有效保证了成品酒的品质。

主权项:1.一种茶本酒生产的多功能紫铜蒸馏的装置,包括:蒸馏釜、换热器、冷凝器和酒罐,发酵醪液通过管道进入蒸馏釜,以高温蒸汽作为加热源的换热器位于蒸馏釜外侧,并通过管路连接蒸馏釜内部,蒸馏釜的蒸馏出口管路连接冷凝器,冷凝器的出液口管路连接若干酒罐;其特征在于,冷凝器包括:壳体1、超声波振子2、进料口3、出料口4、CIP清洗口5、冷凝横板6、冷凝竖板7、进水管8、出水管9、温度传感器10、电动调节阀11和回水管12,所述壳体1为中空结构,设有夹层,在夹层内设置若干超声波振子2,壳体1顶部安装进料口3和CIP清洗口5,壳体1底部安装出料口4和CIP清洗口5,壳体1内部从上至下固定安装若干冷凝横板6,冷凝横板6的一个侧面与壳体1内壁之间留有间隙,上下相邻的冷凝横板6与壳体1内壁之间的间隙交错设置,且冷凝横板6向着间隙一侧向下倾斜,上下相邻的冷凝横板6之间固定安装若干冷凝竖板7,冷凝横板6与冷凝竖板7均为中空结构,壳体1内的冷凝横板6与冷凝竖板7互相连通成为一个整体,进水管8设置在壳体1底部,并连通至最下方冷凝横板6内部的最低处,出水管9设置在壳体1侧面顶部,并连通至最上方冷凝横板6内部的最高处,进水管8和出水管9上均安装有检测端伸入管内的温度传感器10,进水管8和出水管9上均安装有电动调节阀11,回水管12的一端与进水管8连通,且位于进水管8温度传感器10和电动调节阀11的后端,回水管12的另一端与出水管9连通,且位于出水管9温度传感器10和电动调节阀11之间。

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权利要求:

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