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申请/专利权人：广西君宝颜食品有限公司;广西壮族自治区农业科学院
摘要：本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种银耳多糖的制备方法，包括以下步骤：1将干制的银耳子实体粉碎后过50‑70目筛，得到银耳干粉；2将银耳干粉与蒸馏水按料液比1∶55‑65gml的比例搅拌均匀，加热煮沸2‑3h，得到多糖粗提液；3待多糖粗提液冷却至室温后，以5000‑7000rmin的转速离心5‑10min，取上清液旋转蒸发至原上清液体积的18‑110，得到浓缩液；4向浓缩液中加入其体积4‑6倍体积浓度为85‑95％的乙醇溶液，搅拌5‑10min后于4‑6℃静置12‑14h，沉淀冻干后得到银耳多糖。本发明还提供制备银耳多糖在制备改善肠道环境药物和或保健品中的应用。本发明方法制备得到的银耳多糖，具有较高提取率，方法简单，其显著改变样品的微生物群落组成。
主权项：1.银耳多糖在制备改善肠道环境药物和或保健品中的应用，其特征在于：所述银耳多糖的制备方法，包括以下步骤：（1）将干制的银耳子实体粉碎后过50-70目筛，得到银耳干粉；（2）将银耳干粉与蒸馏水按料液比1∶55-65gml的比例搅拌均匀，加热煮沸2-3h，得到多糖粗提液；（3）待多糖粗提液冷却至室温后，以5000-7000rmin的转速离心5-10min，取上清液旋转蒸发至原上清液体积的18-110，得到浓缩液；（4）向浓缩液中加入其体积4-6倍体积浓度为85-95%的乙醇溶液，搅拌5-10min后于4-6℃静置12-14h，沉淀冻干后得到银耳多糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西君宝颜食品有限公司 广西壮族自治区农业科学院 一种银耳多糖及其制备方法和在改善肠道环境中的应用
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