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申请/专利权人：雀巢产品有限公司
摘要：本发明涉及制作糖用甜菜衍生产品的方法，所述方法包括以下步骤：通过去皮和切割糖用甜菜获得糖用甜菜块；对该糖用甜菜块进行热处理；减小该糖用甜菜块的尺寸；由该糖用甜菜块形成糖用甜菜糊；以及对该糖用甜菜糊进行巴氏灭菌。
主权项：1.制作糖用甜菜衍生产品的方法，所述方法包括以下步骤：a通过去皮和切割糖用甜菜获得糖用甜菜块；b对所述糖用甜菜块进行热处理；c减小所述糖用甜菜块的尺寸；d由所述糖用甜菜块形成糖用甜菜糊；以及e对所述糖用甜菜糊进行巴氏灭菌。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 雀巢产品有限公司 具有浅颜色和改善的味道及口感的有益健康的糖用甜菜衍生产品及其制作方法
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