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一种天冬配制酒及其制备方法 

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申请/专利权人:四川省内江市农业科学院;四川天益百草生物科技有限公司

摘要:本发明公开了一种天冬配制酒,它是由包括下述重量百分比的原料制备而成:降度酒80‑90份,天冬提取液5‑10份,黄精提取液3‑5份,枸杞提取液1‑3份,大枣提取液1‑2份。本发明以具有补阴润燥、清肺生津功效的天冬为主要有效成分,辅以具有补气养阴、健脾润肺功效的黄精,增强其补阴、润燥之性,同时,添加温补性的枸杞和大枣进行复配,纠正天冬的偏寒特性,配制的成品酒滋阴润燥、益气生津,具有良好的保健功效和食疗价值,且口感风味具佳。

主权项:1.一种天冬配制酒,其特征在于:它是由包括下述重量份的原料制备而成:降度酒80-90份,天冬提取液5-10份,黄精提取液3-5份,枸杞提取液1-3份,大枣提取液1-2份;所述降度酒是基酒经水勾兑,椰壳炭搅拌处理,滤芯过滤的液体;所述天冬提取液是天冬经基酒浸泡后的液体;所述黄精提取液是黄精经基酒浸泡后的液体;所述枸杞提取液是枸杞经基酒浸泡后的液体;所述大枣提取液是大枣经基酒浸泡后的液体;所述基酒是浓香型原度酒。

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