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申请/专利权人：中国海洋大学;青岛蔚蓝生物集团有限公司
摘要：本发明涉及基因工程和蛋白质工程技术领域，具体涉及一种新型脂肪酶突变体及其应用。所述突变体的氨基酸序列为SEQIDNO：4，包含T63A、N103R、A176S三个突变位点。与野生型脂肪酶相比，所述突变体在里氏木霉中的表达酶活提高了40%，摇瓶发酵酶活为683Uml，取得了意料不到的技术效果，有利于降低该酶的生产成本，促进其在食品、饲料、医药等工业领域中的广泛应用。
主权项：1.一种脂肪酶突变体，其特征在于，所述突变体是氨基酸序列为SEQIDNO：1的脂肪酶的第63位氨基酸由Thr变为Ala，第103位氨基酸由Asn变为Arg，第176位氨基酸由Ala变为Ser。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国海洋大学 青岛蔚蓝生物集团有限公司 一种脂肪酶突变体
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