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申请/专利权人：通化康元生物科技有限公司
摘要：本申请提供了蛋白桑多肽的制备方法，包括将蛋白桑桑叶清洗、粉碎、酶解提取的步骤。经过适合的糖基化改性后，蛋白桑多肽的α‑葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性进一步提高，并能更好地耐受消化道环境，适用于制备具有辅助降血糖、抗氧化、降血脂、降血压功效的功能食品和保健品。
主权项：1.蛋白桑多肽的制备方法，其特征在于，所述方法包括将蛋白桑桑叶清洗、粉碎、酶解提取的步骤。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 通化康元生物科技有限公司 蛋白桑多肽的制备方法及其应用
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