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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明涉及一种益生菌益生元组合物及其在制备预防肥胖产品中的应用，所述益生菌包括约氏乳杆菌，所述益生元为质量比为0.5‑2.5:0.5‑2.5的低聚木糖和低聚异麦芽糖。组合物中益生菌和益生元具有协同作用，可以抑制高脂饮食小鼠的体重增加，改善高脂饮食小鼠的血脂水平，降低小鼠血清中的总胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白胆固醇，增加血清中高密度脂蛋白胆固醇，可以改善脂肪的异位沉积，减轻肝脏重量和附睾脂肪重量，可应用于制备预防肥胖或预防非酒精性脂肪肝的食品或药品，具有广阔的应用前景，为肥胖症的预防或治疗提供了全新的思路。
主权项：1.一种益生菌和益生元的组合物，其特征在于：所述益生菌包括约氏乳杆菌，所述益生元为低聚木糖和低聚异麦芽糖，所述低聚木糖和低聚异麦芽糖的质量比为0.5-2.5:0.5-2.5。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 益生菌益生元组合物及其在制备预防肥胖产品中的应用
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