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申请/专利权人:常州州淳科技有限公司
摘要:本发明公开了一种酒类醇化的工业化处理系统及方法,属于酒类醇化领域。一种酒类醇化的工业化处理系统,包括酒坛本体,还包括第一电极和第二电极,第一电极设置在酒坛本体内,第二电极设置在酒坛本体外部;盖板,盖合在酒坛本体的开口处,盖板上设有走线孔;第二电极由硅胶包裹不锈钢的金属网封装而成,且第二电极包裹在酒坛本体的外壁,第二电极上设有电磁波发生主机;第二电极的两侧均设有用于固定第二电极的弹性扣,第一电极设置为圆柱形,且第一电极上设有通孔;本发明通过在酒坛本体内产生电磁波,使酒体中的分子排列和运动发生变化,增强酒分子的活力,加速酒体的氧化、酯化、水解、缩合等化学变化,达到快速醇化。
主权项:1.一种酒类醇化的工业化处理系统,包括酒坛本体1,其特征在于,还包括:第一电极106和第二电极2,所述第一电极106设置在酒坛本体1内,所述第二电极2设置在酒坛本体1外部;盖板101,盖合在所述酒坛本体1的开口处,所述盖板101上设有走线孔102;所述第二电极2由硅胶包裹不锈钢的金属网201封装而成,且所述第二电极2包裹在酒坛本体1的外壁,所述第二电极2上设有电磁波发生主机203;所述第二电极2的两侧均设有用于固定第二电极2的弹性扣,所述第一电极106设置为圆柱形,且所述第一电极106上设有通孔。
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