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申请/专利权人：山东农业大学
摘要：本发明属于饲料制备技术领域，涉及一种母猪用姜秧发酵饲料的制备方法及其应用。通过将姜秧粉碎加压得到姜秧粉碎料和姜秧汁；在姜秧粉碎料中添加麸皮调整含水率后添加复合酶和复合菌，厌氧发酵，得到姜秧生物饲料；在姜秧汁中添加糖蜜和复合菌，厌氧发酵得到发酵姜秧汁；使用发酵姜秧汁调整基础日粮的含水率，厌氧发酵，得到姜秧汁发酵精饲料；将姜秧生物饲料、姜秧汁发酵精饲料和预混料混匀，制得母猪用姜秧发酵饲料。将姜秧汁进一步用于发酵基础日粮中的玉米和豆粕，不仅提升了姜秧的利用率，同时通过发酵提升了基础日粮的营养价值，使其更加易消化，其中发酵的温度控制在50℃以内，保障了姜秧中的姜辣素的活性，提升了发酵饲料营养价值。
主权项：1.一种母猪用姜秧发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤包括：S1、将姜秧粉碎加压得到含水率70～75％的姜秧粉碎料和姜秧汁；所述姜秧的含水率为85～90％；所述姜秧粉碎料的粒径为1～10mm；S2、在所述姜秧粉碎料中添加麸皮调整含水率至60～65％后添加复合菌和复合酶，厌氧发酵7～14天，得到姜秧生物饲料；所述姜秧粉碎料、复合酶和复合菌的质量比为100:0.1～1:0.1～1；S3、在所述姜秧汁中添加糖蜜和复合菌，厌氧发酵7天得到发酵姜秧汁；所述姜秧汁、糖蜜和复合菌的质量比为100:2～5:0.1～1S4、使用所述发酵姜秧汁调整基础日粮的含水率至40～45％，厌氧发酵4～5天，得到姜秧汁发酵精饲料；S5、将所述姜秧生物饲料、所述姜秧汁发酵精饲料和预混料混合均匀即得所述母猪用姜秧发酵饲料；以所述母猪用姜秧发酵饲料质量为100％计，所述姜秧生物饲料的质量百分比为30～50％，所述姜秧汁发酵精饲料的质量百分比为50～65％，所述预混料的质量百分比为5％。
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百度查询： 山东农业大学 一种母猪用姜秧发酵饲料的制备方法及其应用
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