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申请/专利权人：科汉森母乳低聚糖股份有限公司
摘要：本申请公开了能够将岩藻糖残基从供体底物转移到乳四糖的新的岩藻糖基转移酶、利用所述岩藻糖基转移酶生产岩藻糖基化低聚糖的方法以及由此生产的岩藻糖基化低聚糖用于制备营养组合物的用途。
主权项：1.一种用于生产岩藻糖基化低聚糖的方法，所述方法包括以下步骤:a提供至少一种已被遗传工程化以表达异源的岩藻糖基转移酶的遗传工程化的细胞，其中所述异源的岩藻糖基转移酶能够将岩藻糖残基从供体底物转移到受体分子的半乳糖残基，所述受体分子是乳-N-四糖（LNT），其中所述异源的岩藻糖基转移酶选自SEQIDNO:19至22、SEQIDNO:24至26、SEQIDNO:30中任一项所表示的多肽；b在存在至少一种碳源的情况下并且在适合于所述至少一种遗传工程化的细胞的条件下，培养所述至少一种遗传工程化的细胞以将岩藻糖残基从供体底物转移到受体分子；和c回收所述岩藻糖基化低聚糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 科汉森母乳低聚糖股份有限公司 岩藻糖基转移酶及其在生产岩藻糖基化低聚糖中的用途
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