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申请/专利权人：青岛奔月生物技术有限公司;山东奔月生物科技股份有限公司
摘要：本发明属于酶工程技术领域，具体涉及催化莱鲍迪苷A生产莱鲍迪苷M的葡萄糖基转移酶及其应用。本发明筛选得到了来源于大花四照花和胡桃的葡萄糖基转移酶，发现来源于大花四照花的葡萄糖基转移酶在催化莱鲍迪苷A合成莱鲍迪苷D，来源于胡桃的葡萄糖基转移酶在催化莱鲍迪苷D合成莱鲍迪苷M中，酶活较高，二者应用于催化莱鲍迪苷A合成莱鲍迪苷M中的转化率较高。本发明提出的来源于大花四照花和胡桃的葡萄糖基转移酶用于制备甜菊糖苷莱鲍迪苷M，还未有报道，为甜菊糖苷的酶转化工艺提供了优良的候选蛋白资源及其对应的基因序列。
主权项：1.一种催化莱鲍迪苷A生产莱鲍迪苷M的葡萄糖基转移酶，其特征在于：所述葡萄糖基转移酶包括来源于大花四照花的葡萄糖基转移酶和来源于胡桃的葡萄糖基转移酶，来源于大花四照花的葡萄糖基转移酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，来源于胡桃的葡萄糖基转移酶的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 青岛奔月生物技术有限公司 山东奔月生物科技股份有限公司 催化莱鲍迪苷A生产莱鲍迪苷M的葡萄糖基转移酶及其应用
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