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申请/专利权人：朱祥发
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域,公开了一种可即时冷冻保鲜的肉骨绞磨机，包括底座，所述底座安装有电机安装座和外筒，所述电机安装座安装有电机，所述电机输出端连接有转轴，所述转轴位于所述外筒内，所述外筒顶部安装有入料口和冷凝箱，所述冷凝箱内安装有泵；所述外筒内部安装有多孔板，所述外筒设有环形槽，所述环形槽内安装有冷凝管，所述外筒内部设有粗碾齿和精碾齿；所述转轴包括螺旋入料杆、螺旋送料杆、螺旋粗碾齿槽和螺旋精碾齿槽，所述转轴安装有铰刀片，采用本实用新型的结构设计，在冷凝箱和冷凝管的效果下，以热传递的方式将温度传递给内部被绞磨的物料，进而达到保鲜的目的，即能适配于有低温要求的物料的绞磨。
主权项：1.一种可即时冷冻保鲜的肉骨绞磨机，包括底座1，其特征在于：所述底座1安装有电机安装座2和外筒3，所述电机安装座2安装有电机4，所述电机4输出端连接有转轴5，所述转轴5位于所述外筒3内，所述外筒3顶部安装有入料口6和冷凝箱7，所述冷凝箱7内安装有泵8；所述外筒3内部安装有多孔板9，所述转轴5中段位置贯穿所述多孔板9，所述外筒3设有环形槽10，所述环形槽10内安装有冷凝管11，所述冷凝管11输入端与所述泵8输出端连接，所述冷凝管11输出端与所述冷凝箱7连通，所述外筒3内部设有粗碾齿12和精碾齿13；所述转轴5包括螺旋入料杆51、螺旋送料杆52、螺旋粗碾齿槽53和螺旋精碾齿槽54，所述多孔板9安装于所述螺旋送料杆52和所述螺旋粗碾齿槽53之间，所述转轴5于所述多孔板9和所述螺旋送料杆52之间安装有铰刀片55；所述螺旋入料杆51和所述螺旋送料杆52连通，所述螺旋入料杆51的导程大于所述螺旋送料杆52的导程；所述螺旋粗碾齿槽53和所述螺旋精碾齿槽54连通，从所述螺旋粗碾齿槽53到所述螺旋精碾齿槽54之间的牙距从大到小，所述螺旋粗碾齿槽53与所述粗碾齿12啮合匹配，所述螺旋精碾齿槽54与所述精碾齿13啮合匹配，所述螺旋粗碾齿槽53的导程大于所述螺旋精碾齿槽54的导程。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 朱祥发 一种可即时冷冻保鲜的肉骨绞磨机
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