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摘要：本发明属于工业结晶技术领域，公开了一种制备D‑塔格糖晶体的工艺，具体包括以下步骤：（1）在超声波辅助下，将晶种溶液加入到饱和D‑塔格糖糖液中后，在50‑60℃下进行养晶；其中，所述养晶的过程中采用边蒸发浓缩边流加物料；（2）在步骤（1）得到的所述D‑塔格糖糖液中加入羟丙甲基纤维素后，在红外光谱下进行降温结晶；（3）将步骤（2）得到的所述D‑塔格糖糖液过滤后，得到第一滤渣和滤液，在所述滤液中加入乙醇继续结晶，然后离心得到第二滤渣，所述第一滤渣和第二滤渣即为D‑塔格糖晶体。本发明方法缩短了结晶周期、收率高，得到的产品纯度高，流动性好，质量稳定，适用食品工业生产。
主权项：1.一种制备D-塔格糖晶体的工艺，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）在超声波辅助下，将晶种溶液加入到饱和D-塔格糖糖液中后，在50-60℃下进行养晶；其中，所述养晶的过程中采用边蒸发浓缩边流加物料；（2）在步骤（1）得到的所述D-塔格糖糖液中加入羟丙甲基纤维素后，在红外光谱下进行降温结晶；（3）将步骤（2）得到的所述D-塔格糖糖液过滤后，得到第一滤渣和滤液，在所述滤液中加入乙醇继续结晶，然后离心得到第二滤渣，所述第一滤渣和第二滤渣即为D-塔格糖晶体。
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权利要求：
百度查询： 山东福洋生物科技股份有限公司 一种制备D-塔格糖晶体的工艺
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