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摘要:本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种白辣椒酱制作用辣椒炒制装置,包括有固定支架、搅拌器和炒制容器;固定支架上转动连接有用于炒制辣椒的搅拌器;固定支架上转动连接有炒制容器,炒制容器位于搅拌器前方。通过转动环和气囊配合贴合装料桶,并通过固定片一固定装料桶桶口处,实现了固定装料桶,防止在倒料时,香料与油液撞击,导致油液飞溅至人身上,烫伤人体,并且由于人烫伤时的应激反应导致装料桶掉入炒制容器,通过刮条旋转进入装料桶,并配合转动环带动装料桶在倒料完成后旋转,刮动装料桶内粘附的香料,使得装料桶内粘附的香料被倒入炒制容器,进行充分利用,避免了人工倾倒香料时,香料粘附在装料桶内壁,导致香料无法被充分利用。
主权项:1.一种白辣椒酱制作用辣椒炒制装置,包括有固定支架1、搅拌器2和炒制容器3;固定支架1上转动连接有用于炒制辣椒的搅拌器2;固定支架1上转动连接有炒制容器3,炒制容器3位于搅拌器2前方;其特征在于,还包括有转动连接组件、筛网8、驱动组件、方销101、固定板二104、连接块105、刮条106、炒制组件和固定组件;炒制容器3上设置有用于带动装料桶100倒料的转动连接组件;转动连接组件上设置有用于驱动装料桶100转动的驱动组件;转动连接组件上设置有方销101;方销101上固接有筛网8;转动连接组件上设置有固定板二104;固定板二104上转动连接有连接块105,固定板二104和连接块105通过电动转轴连接;连接块105上转动连接有刮条106,连接块105和刮条106通过电动转轴连接;固定支架1上设置有用于炒制香料的炒制组件;转动连接组件上设置有用于固定装料桶100的固定组件。
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