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摘要：本实用新型公开了一种鲍鱼定型装置，涉及海产品加工技术领域，包括移动轮，所述移动轮的顶部固定连接有定型柜机构，所述定型柜机构内腔的一侧设置有定型机构，所述定型柜机构内腔的另一侧搭接有放置盘机构，所述定型柜机构内腔的底部设置有收集机构，所述定型柜机构包括柜体，所述柜体内腔一端的顶部固定连接有固定柱。本实用新型通过，放置盘机构的设置，在对鲍鱼进行烹饪时，通过沥水板的设置，当蒸盘表面凝结大量冷凝水时，对滴落的冷凝水进行阻拦，避免滴落至鲍鱼蒸煮罐内，同时沥水板表面凝结的冷凝水，在沥水槽的引导下，滑落至沥水板端部才会滴落，使其可直接滴落至固定板外，无法滴落至鲍鱼蒸煮罐内，避免对鲍鱼风味造成影响。
主权项：1.一种鲍鱼定型装置，包括移动轮（1），其特征在于：所述移动轮（1）的顶部固定连接有定型柜机构（2），所述定型柜机构（2）内腔的一侧设置有定型机构（3），所述定型柜机构（2）内腔的另一侧搭接有放置盘机构（4），所述定型柜机构（2）内腔的底部设置有收集机构（5）。
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百度查询： 福清市明信海产品有限公司 一种鲍鱼定型装置
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