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摘要：本发明涉及分离纯化技术领域，具体提出了一种从苦荞中分离纯化水溶性苦荞黄酮和原儿茶酸的方法。将制备苦荞黄酮时废弃的离心液经过树脂吸附和梯度洗脱，分别获得水溶性苦荞黄酮和原儿茶酸，纯度分别达到80％和70％以上。本发明使用的原料为制备苦荞黄酮时废弃的离心液，所用提取设备常见，提取溶剂成本低、纯化工艺便捷，周期短，且达到对苦荞进行综合利用的作用。
主权项：1.一种从苦荞中分离纯化水溶性苦荞黄酮和原儿茶酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、取苦荞麦原料，用乙醇提取后，浓缩提取液，所得浓缩液加水沉淀，离心分离得到富含芦丁的苦荞黄酮沉淀和离心液；步骤二、将步骤一所得离心液过大孔树脂吸附，分别使用水、10％-20％乙醇和50％-70％乙醇洗脱，收集50％-70％乙醇洗脱液浓缩干燥，得到水溶性苦荞黄酮提取物；步骤三、合并步骤二所得大孔树脂流出液和水洗液，调节pH值至2-3，再上极性大孔树脂吸附，加水洗至中性，再用20％-30％乙醇和50％-70％乙醇梯度洗脱，收集50％-70％乙醇洗脱液浓缩干燥得到原儿茶酸提取物。
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