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摘要：本实用新型提供面包醒发室，属于醒发技术领域，包括分离式移动平台，分离式移动平台上活动设有醒发架，醒发架两侧对称设有若干滑杆，分离式移动平台前端设有醒发室，使用时打开喷淋管道和加热管道，使醒发室内的湿度和温度适用于醒发面包，然后将醒发架放置在剪式升降平台上，推拉板两侧的挡板可以对醒发架进行一定的限位，防止醒发架发生倾斜，然后将需要醒发的面包放置在醒发架上，推动推拉板，使用推拉板带动万向轮转动，万向轮带动醒发架移动至醒发室处，打开醒发室的开合门板，启动剪式升降平台，使醒发架上的滑杆和醒发室内的滑槽水平设置，然后推动醒发架，醒发架上的滑杆顺着滑槽将醒发架送入醒发室内，然后关闭开合门板对面包进行醒发。
主权项：1.面包醒发室，其特征在于：包括分离式移动平台100，所述分离式移动平台100上活动设有醒发架106，所述醒发架106两侧对称设有若干滑杆107，所述分离式移动平台100前端设有醒发室110。
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百度查询： 汉川市晋江福源食品有限公司 面包醒发室
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