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摘要:本发明提供一种提高禽蛋中胶原蛋白和DHA含量的方法,包括:将鱼鳞鱼杂经过加工后作为蛋白质,代替豆粕添加到鸡饲料中。该方法可同时提高鸡蛋中胶原蛋白和DHA含量,提高鸡蛋营养及保健价值的同时降低生产成本,减少环境污染和资源浪费。
主权项:1.一种提高禽蛋中胶原蛋白和DHA含量的方法,其特征在于,所述方法包括:将农贸市场活禽活鱼现杀下脚料,所述下脚料包含鱼鳞、鱼内脏及鸡、鸭、鹅、内脏经过加工后作为蛋白质,代替豆粕添加到鸡饲料中。
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百度查询: 河南科技学院 一种提高禽蛋中胶原蛋白和DHA含量的方法
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