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摘要:本发明提供了一种植物乳杆菌发酵人参制备稀有皂苷的方法。该方法通过利用植物乳杆菌WMTY01及其产物转化普通人参皂苷为稀有人参皂苷Rg3。所述植物乳杆菌WMTY01LactobacillusplantarumWMTY01,已于2023年12月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCCNo.29360。本申请提供的技术方案安全可靠,且能够有效得到高质量的稀有人参皂苷Rg3。
主权项:1.一种制备人参皂苷的方法,其特征在于,包括使用植物乳杆菌LactobacillusplantarumWMTY01发酵人参;所述植物乳杆菌WMTY01保藏编号为CGMCCNo.29360。
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百度查询: 未名太研生物科技(绍兴)有限公司 一种植物乳杆菌发酵人参制备稀有皂苷的方法
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