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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 植物乳植杆菌FMBL L23251 FJX在制备发酵杏李产品中的应用及制备方法
    植物乳植杆菌FMBL L23251 FJX在制备发酵杏李产品中的应用及制备方法_石河子大学_202510311608.4
    本发明涉及生物技术领域，具体提供了植物乳植杆菌FMBL L23251FJX在制备发酵杏李产品中的应用及制备方法，植物乳植杆菌FMBL L23251FJX于2023年6月26日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20...
    2025-05-16
  • 一种修复脑神经细胞的食疗配方及其制备方法
    一种修复脑神经细胞的食疗配方及其制备方法_内蒙古蓉奥珍宝堂生物科技有限公司_202510403816.7
    本发明涉及一种修复脑神经细胞的食疗配方及其制备方法。本发明选取了具有药食同源效果的成分配合具有特定营养价值的成分和中药组分，分别通过混合得到混合物A、混合物B和中药组分，再将其混合并粉碎后得到具有修复脑神经细胞的食疗制品，可有效满足脑神经细...
    2025-05-16
  • 一种鲜湿粉条及其制备方法
    一种鲜湿粉条及其制备方法_甘肃世邦星达生物科技有限公司_202510364796.7
    本发明公开一种鲜湿粉条及其制备方法，鲜湿粉条原料包括淀粉和甘草提取物，甘草提取物的质量为淀粉质量的0.5～2‰，制备方法包括：称取鲜湿粉条的原料，搅拌加水后揉成粉团；将粉团挤出成型，进行熟化后获得熟化的粉条；将熟化的粉条冷却到0～‑18℃，...
    2025-05-16
  • 海藻饲料产品和加工海藻的方法
    海藻饲料产品和加工海藻的方法_CH4全球公司_202380070086.2
    本公开的实施方案包括海藻饲料产品，其包含：卤代化合物减少的海藻材料、结合剂和一种或多种结合的卤代化合物，其中所述一种或多种结合的卤代化合物与所述结合剂的至少一部分结合。本文还公开了饲养反刍动物的方法、饲料产品、向反刍动物施用卤代化合物的方法...
    2025-05-16
  • 用于多种代谢减重病人的营养代餐膳食制剂及其制备方法
    用于多种代谢减重病人的营养代餐膳食制剂及其制备方法_中日友好医院(中日友好临床医学研究所)_202510417811.X
    本发明公开了一种用于多种代谢减重病人的营养代餐膳食制剂及其制备方法，涉及营养补充剂技术领域。该制剂包括营养成分和调节成分，营养成分包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钠，钾，钙，磷，铁，锌，硒，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B...
    2025-05-16
  • 葡醛内酯在制备防治PRRSV感染、DON感染、或PRRSV和DON合并感染的饲料中的应用
    葡醛内酯在制备防治PRRSV感染、DON感染、或PRRSV和DON合并感染的饲料中的应用_诸城市浩天药业有限公司_202510292531.0
    本发明公开葡醛内酯在制备防治PRRSV感染、DON感染、或PRRSV和DON合并感染的饲料中的应用，属于动物饲料技术领域。葡醛内酯在制备防治PRRSV感染、DON感染、或PRRSV和DON合并感染的饲料中的应用。本发明将葡醛内酯用于制备饲料...
    2025-05-16
  • 调味剂的制备方法
    调味剂的制备方法_联合利华知识产权控股有限公司_202510406733.3
    本发明涉及调味剂的制备方法，其包括如下步骤：(i)提供反应混合物，所述反应混合物包含酵母提取物，所述酵母提取物包含以酵母提取物干物质重量计至少0.5重量％的糖胺和/或其衍生物以及以干酵母提取物重量计至少1.0重量％的含巯基化合物；以所述反应...
    2025-05-16
  • 一种富有机硒调味品及其制备方法
    一种富有机硒调味品及其制备方法_河南福硒源农业科技有限公司_202510483525.3
    本发明提供一种富有机硒调味品及其制备方法，该富有机硒调味品由以下质量百分比组成:a)10%‑100%的富有机硒麦芽粉，其中有机硒纯度≥99.9%（HPLC检测，以硒代氨基酸计）；b)0‑90%的辅助调味料；其中富有机硒调味品包括：纯富有机硒...
    2025-05-16
  • 一种黄精养生丸及其加工方法
    一种黄精养生丸及其加工方法_安徽家佳生物科技股份有限公司_202510402644.1
    本发明涉及食品制作技术领域，具体涉及一种黄精养生丸及其加工方法，由下列重量份比的原料制成：黄精30份、大豆组织蛋白70份、山药1份、葛根1份、茯苓1份、枸杞1份、低聚果糖1份、魔芋粉3份、玉米淀粉3份、花生油3份、绵白糖17份、谷氨酰胺转氨...
    2025-05-16
  • 一种南极磷虾虾糜及其制备方法
    一种南极磷虾虾糜及其制备方法_大连工业大学_202510132880.6
    本发明公开了一种南极磷虾虾糜及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过利用海藻酸钠、壳寡糖与钙离子之间的相互作用，成功制备出南极磷虾虾糜。与之前制备南极磷虾虾糜的方法相比，本发明显著改善了南极磷虾虾糜的凝胶性和持水性。具体来说，与纯南极...
    2025-05-16
  • 基于复合植物提取液协同热处理的鲜切茄子防褐保鲜方法
    基于复合植物提取液协同热处理的鲜切茄子防褐保鲜方法_盐城工学院_202510387421.2
    本发明公开了一种基于复合植物提取液协同热处理的鲜切茄子防褐保鲜方法，包括以下步骤：S1.配制复合植物提取液，包括以下组分：绿茶提取物，迷迭香提取物，甘草提取物，海藻糖，壳聚糖寡糖，姜黄素微胶囊，大豆卵磷脂，吐温，余量为纯水。S2.将鲜切茄子...
    2025-05-16
  • 一种蛋白饮料的制备方法
    一种蛋白饮料的制备方法_北京衍微科技有限公司_202510315006.6
    本申请提供一种可用于制备蛋白饮料的蛋白基料的制备方法，包括：向液体中加入酵母蛋白或酵母菌粉，进行分散水合形成悬液；向所述悬液中加入酶进行酶解；其中，所述酶包括第一酶、第二酶和第三酶；所述第一酶和第二酶为蛋白酶，所述第三酶为纤维水解酶。本申请...
    2025-05-16
  • 一种缓解熬夜疲劳的多谷物代餐粉的加工方法及所得产品
    一种缓解熬夜疲劳的多谷物代餐粉的加工方法及所得产品_东明黄河杂粮有限公司_202510348896.0
    本发明属于食品加工领域，具体涉及一种缓解熬夜疲劳的多谷物代餐粉的加工方法及所得产品。本发明以杂粮为主要原料，通过发芽、挤压膨化、超微粉碎等技术手段，提高γ‑氨基丁酸、维生素等功能成分等的含量及生物利用率，开发具有缓解熬夜疲劳多谷物代餐粉。本...
    2025-05-16
  • 一种脱苦的风味辣椒油制作方法
    一种脱苦的风味辣椒油制作方法_贵州高原山乡有机食品有限公司_202510388288.2
    本发明公开一种脱苦的风味辣椒油制作方法，食品调料制备领域，方法包括，去籽烘干后碾碎，补水调节至含水量，采用菜籽油、猪油、山茶油混合成调合油，分两次泼油处理：首次160‑180℃热油泼入时同步添加海苔粉与陈皮粉恒温搅拌，间隔十分钟后二次泼入1...
    2025-05-16
  • 用于制备即食面条的方法
    用于制备即食面条的方法_日清食品控股株式会社_202111008364.0
    [要解决的问题]本发明通过添加氯化镁来减少氯化钠的使用量，并且克服在使用氯化镁时出现的问题。[解决方案]本发明人已经发现当将氯化镁代替氯化钠添加至面线中并且进一步添加还原糖时，在用于即食面条的后续制备过程中赋予优越的煮熟感和外观，并且由此完...
    2025-05-16
  • 促进金钱鱼卵巢成熟的饲料和方法
    促进金钱鱼卵巢成熟的饲料和方法_广东海洋大学_202510395317.8
    本发明公开了一种促进金钱鱼卵巢成熟的饲料及方法，所述包括饲料1、饲料2和饲料3，将亲鱼于网箱中暂养后，分网箱开始第1阶段驯养，期间投喂饲料1，结束后剔除发育不良个体，分网箱开始第2阶段驯养，期间投喂的饲料由饲料1和饲料2的混合物，过渡到全部...
    2025-05-16
  • 一种规模化饲养肉羊用饲料添加剂、颗粒饲料及制备方法
    一种规模化饲养肉羊用饲料添加剂、颗粒饲料及制备方法_金昌波杜草业有限公司_202510326646.7
    本申请涉及饲料添加剂的技术领域，具体公开了一种规模化饲养肉羊用饲料添加剂、颗粒饲料及制备方法。饲料添加剂包括微胶囊芯材和包裹微胶囊芯材的壁材，按所述微胶囊芯材的总重量计，所述微胶囊芯材包括：大豆肽40‑50份，海藻酸钠30‑40份，乳酸钙5...
    2025-05-16
  • 一种茶香狮子头的预制菜及其制备方法
    一种茶香狮子头的预制菜及其制备方法_拙茗居(湖北)茶业有限责任公司_202510393476.4
    本发明公开了一种茶香狮子头的预制菜及其制备方法，按重量计：包括猪肉400‑500克、大叶绿茶3‑6克、清香型乌龙茶5‑8克、红薯淀粉40‑60克、花雕酒25‑45ml、姜4‑6克和枸杞3‑5克；本发明制备的茶香狮子头预制菜，生产工艺独特，食...
    2025-05-16
  • 一种鲟鱼降脂促生长的黄芩苷添加饲料及其制备方法和应用
    一种鲟鱼降脂促生长的黄芩苷添加饲料及其制备方法和应用_四川农业大学_202510162410.4
    本发明公开了一种鲟鱼降脂促生长的黄芩苷添加饲料及其制备方法和应用，涉及饲料制备技术领域。本发明提供的黄芩苷添加饲料每千克中包含鱼粉 400 g、谷朊粉 200 g、鱼油 60 g、玉米油 20 g、淀粉 139.4 g、复合维生素 10 g...
    2025-05-16
  • 一种中式肉骨茶的预制菜及其制备方法
    一种中式肉骨茶的预制菜及其制备方法_拙茗居(湖北)茶业有限责任公司_202510383647.5
    本发明公开了一种中式肉骨茶的预制菜及其制备方法，按重量分数计：包括猪直肋排350‑400克、大红袍6‑10克、南肉桂1‑3克、大料0.8‑1克、姜15‑20克和枸杞3‑5克；使用茶水为汤，在很大程度上降低了排骨的油腻感(无论观感还在口感)，...
    2025-05-16
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