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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种基于枸杞叶肽的功能性食品及其制备方法
    一种基于枸杞叶肽的功能性食品及其制备方法_陕西物百纳企业管理有限公司_202510422645.2
    本发明公开了一种基于枸杞叶肽的功能性食品及其制备方法，其中，一种枸杞叶肽的制备方法，包括以下步骤：(1)枸杞叶加水浸泡，离心去除沉淀，得到第一提取液，其中，枸杞叶与加水量的质量比为1:8‑10，浸泡温度为10‑35℃，浸泡时间为2‑10小时...
    2025-05-16
  • 一种风味骨肉汤的发酵生产工艺及应用
    一种风味骨肉汤的发酵生产工艺及应用_鲜之然(天津)生物技术有限公司_202510353978.4
    本发明属于发酵食品技术领域，公开了一种风味骨肉汤的发酵生产工艺及应用。本发明的风味骨肉汤的发酵生产工艺包括以下步骤：骨肉汤灭菌处理；冷却后通入发酵罐中；向所述发酵罐中加入微生物种子液，发酵，得发酵骨肉汤；所述微生物种子液包括植物乳杆菌菌液、...
    2025-05-16
  • 一种改善睡眠的中药鸡汤及其制备方法
    一种改善睡眠的中药鸡汤及其制备方法_海南武国中医研究院_202510327154.X
    本发明属于中药鸡汤技术领域，具体涉及一种改善睡眠的中药鸡汤及其制备方法。本发明通过将石斛3‑5份、土茯苓25‑45份、五指毛桃8‑12份、薏仁5‑10份、枸杞7‑8份、椰子水500‑800份、鸡肉800‑1000份和盐0.5‑5份进行组合，...
    2025-05-16
  • 一种促进儿童骨骼生长和身体发育的组合物及制备方法
    一种促进儿童骨骼生长和身体发育的组合物及制备方法_益倍(武汉)健康科技有限公司_202510422684.2
    本发明公开了一种促进儿童骨骼生长和身体发育的组合物及制备方法，所述组合物包含多种营养元素和中草药成分，这些成分具有促进骨骼健康、增强免疫力、改善营养吸收和调节代谢，改善睡眠质量，促进生长激素分泌等作用，共同促进骨骼的健康生长和身体的整体发育...
    2025-05-16
  • 一种肿瘤患者和/或术后人群的肠内营养支持组合物及制法
    一种肿瘤患者和/或术后人群的肠内营养支持组合物及制法_天津正大珍吾堂食品股份有限公司_202311508397.0
    本发明涉及一种肿瘤患者和/或术后人群的肠内营养支持组合物及制法，所述的营养支持组合物的原料组分包括：蛋白粉(分离蛋白、乳清蛋白、胶原蛋白、植物蛋白、动物肽、植物肽，中的一种或几种)、麦芽糊精、粉末油脂、膳食纤维、亚麻籽粉、复合微量元素、加入...
    2025-05-16
  • 一种去除腥味的婴幼儿肉泥及其加工方法
    一种去除腥味的婴幼儿肉泥及其加工方法_湖南英氏营养食品有限公司_202510338959.4
    本发明涉及婴幼儿肉泥加工技术领域，具体涉及一种去除腥味的婴幼儿肉泥及其加工方法。该肉泥由该方法制得。该方法包括将肉切块后，加入柠檬水浸泡；随后，依次经焯水、斩拌和研磨制成肉泥；采用蔬菜汤与肉泥混合后经第一调煮得到第一浆料；经第二调煮得到第二...
    2025-05-16
  • 一种常温存放的稳定高汤制备方法
    一种常温存放的稳定高汤制备方法_广东官栈营养健康科技有限公司_202510347313.2
    本发明涉及一种常温存放的稳定高汤制备方法，属于食品加工的技术领域，包括以下步骤：S1.制备原汤：按质量份数，取干鲍1‑2份，花胶2‑3份，干贝2‑3份，火腿3‑4份，猪瘦肉5‑6份，猪排骨5‑6份，猪皮8‑9份，鸡脚9‑10份，整鸡20‑2...
    2025-05-16
  • 一种汉麻肽营养补充剂及其制备方法
    一种汉麻肽营养补充剂及其制备方法_天之草健康科技(长沙)有限公司_202510346175.6
    本发明属于营养补充剂制备领域，尤其涉及一种汉麻肽营养补充剂及其制备方法。将汉麻籽、大豆、鸽子肉，粉碎后得到含有丰富营养的含蛋白质原材料，经萃取得到的植物提取液中所含马基莓花色苷、羟基肉桂酸等可以通过非共价作用与混合蛋白浆液中的小分子肽、脂肪...
    2025-05-16
  • 一种具有抑菌效果的防腐食品添加剂及其制备方法
    一种具有抑菌效果的防腐食品添加剂及其制备方法_银川永泽智境科技有限公司_202510462647.4
    本发明涉及食品添加剂技术领域，公开了一种具有抑菌效果的防腐食品添加剂及其制备方法，该种具有抑菌效果的防腐食品添加剂包括以下原料：迷迭香提取物、壳聚糖醋酸胶体溶、纳他霉素、乳酸钠、柠檬酸、肉桂酸、甘油；本方案使通过乳酸钠、柠檬酸以及肉桂酸协同...
    2025-05-16
  • 一种青梅取汁加工工艺
    一种青梅取汁加工工艺_马边星农现代农业开发有限公司_202311537339.0
    本发明公开了一种青梅取汁加工工艺。本发明的技术方案是：包括如下工艺步骤：（1）、滚筒除杂：青梅通过旋转筛网及喷射的纯净水实现除杂；（2）、鼓泡清洗：在水里冲入高压气体使青梅进入冲浪式清洗,去除表面污渍；（3）、毛刷清洗：青梅在360°旋转的...
    2025-05-16
  • 一种猪肉脯的制作方法
    一种猪肉脯的制作方法_福建豪味来食品发展有限公司_202510339509.7
    本发明属于食品加工技术领域，尤其为一种猪肉脯的制作方法，包括以下步骤：原料选择：选用新鲜的猪后腿肉，瘦肉含量不低于90％，预处理：将猪后腿肉洗净，去除筋膜和脂肪，切成厚度为2‑3毫米的薄片，腌制：将切好的猪肉片放入腌制液中腌制4‑6小时；添...
    2025-05-16
  • 一种高含量溶血卵磷脂的饲用乳化剂生产方法及应用
    一种高含量溶血卵磷脂的饲用乳化剂生产方法及应用_临沂正能量生物有限公司_202510378724.8
    本发明提供了一种高含量溶血卵磷脂的饲用乳化剂生产方法及应用，属于动物饲料乳化剂技术领域，其生产方法包括以下步骤：将溶血卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯、牛磺酸、二氧化硅与海藻酸钠水溶液混合，加热搅拌，得到水相；将单硬脂酸甘油酯与聚甘油脂肪酸酯混合，加热...
    2025-05-16
  • 一种青梅粉的加工工艺
    一种青梅粉的加工工艺_马边星农现代农业开发有限公司_202311527682.7
    本发明公开了一种青梅粉的加工工艺。本发明的技术方案是：包括如下工艺步骤：（1）、滚筒除杂：青梅通过旋转筛网及喷射的纯净水实现除杂；（2）、双重清洗：依次通过高压鼓泡清洗及毛刷清洗实现青梅精洗；（3）、预煮去皮：将青梅预煮及降温冷却后通过去核...
    2025-05-16
  • 一种防止面食失水的速冻面食制备方法
    一种防止面食失水的速冻面食制备方法_山东虎家食品有限公司_202510490967.0
    本发明涉及速冻面食技术领域，具体涉及一种防止面食失水的速冻面食制备方法；本发明制备的防止面食失水的速冻面食可以有效减少在冷冻过程中的水分流失，使面皮更加光滑、坚韧，避免加热时的破裂和形状变化，保持面食原有的柔软、弹性和口感，同时在低温保存期...
    2025-05-16
  • 一种调节肠道微环境的组合物的制备及其应用
    一种调节肠道微环境的组合物的制备及其应用_广东爱晨生物科技有限公司_202510152283.X
    本发明公开了一种调节肠道微环境的组合物的制备及其应用，属于保健品领域。本发明提供的调节肠道微环境的组合物是以鹰嘴豆提取物、桃胶粉、豇豆粉、柚皮粉、沙葛粉为原料复配而成。通过上述原料的复配使用，达到优异的促进有益菌生长、改善肠道微环境的效果。
    2025-05-16
  • 营养组合物的用途
    营养组合物的用途_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202510428665.0
    本发明涉及一种营养组合物的用途，更具体地涉及营养组合物用于促进肠道发育、改善肠道分泌和/或营养吸收的非治疗目的的用途。所述营养组合物包括中长链脂肪酸甘油三酯和母乳低聚糖，并且所述中长链脂肪酸甘油三酯对所述母乳低聚糖的重量比为0.1:1至10...
    2025-05-16
  • 一种黄米米花酥的加工工艺
    一种黄米米花酥的加工工艺_四川旅游学院_202510407410.6
    本发明公开了一种黄米米花酥的加工工艺，涉及食品加工技术领域。包括以下步骤：按比例称取黄米、玉米糁、碳酸钙作为加工物料，将加工物料均匀混合后进行膨化处理，获取黄米花；定量称取黄米花及色拉油、花生酱，将花生酱和色拉油和匀后，与黄米花快速均匀混合...
    2025-05-16
  • 一种发酵饮料及其制备方法
    一种发酵饮料及其制备方法_广州市东鹏食品饮料有限公司_202510358205.5
    本发明涉及一种发酵饮料及其制备方法，属于发酵饮料技术领域，IPC分类号为A23L2/38。本发明采用枸杞、决明子、牛蒡根、桑白皮和党参作为原料，加水煮沸，然后接种特定发种类且比例为（2‑5）：1：（2.5‑6）的克鲁斯假丝酵母CICC 31...
    2025-05-16
  • 一种促进胶原蛋白合成的PQQ固体饮料及制备工艺
    一种促进胶原蛋白合成的PQQ固体饮料及制备工艺_尤金卓越(天津)生物医药科技有限公司_202510340522.4
    本申请涉及固体饮料领域，公开了一种促进胶原蛋白合成的PQQ固体饮料及制备工艺，所述饮料包括以下质量份数组分：白番茄提取物：2～4份；葡萄籽提取物：2～4份；烟酰胺：0.2～0.8份；L‑半胱氨酸：0.2～0.8份；透明质酸钠：0.1～0.3...
    2025-05-16
  • 一种改善睡眠的γ-氨基丁酸饮品及其制备方法
    一种改善睡眠的γ-氨基丁酸饮品及其制备方法_麦多粒健康食品(上海)有限公司_202510160240.6
    本发明公开了一种改善睡眠的γ‑氨基丁酸饮品及其制备方法，所述γ‑氨基丁酸饮品包括如下重量份的原料：赤藓糖醇2～6份、抗性糊精0.83～2.52份、聚葡萄糖0.4～1份、柠檬汁1.8～2.2份、L‑茶氨酸0.15～0.28份、洋甘菊提取物0....
    2025-05-16
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