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申请/专利权人：浙江绿晶香精有限公司
申请日：2015-12-28
公开（公告）日：2016-06-08
公开（公告）号：CN105647642A
专利技术分类：
专利摘要：本发明公开了一种乳酸菌香精，该乳酸菌香精由如下成分组成：乙酸乙酯、辛酸、糠醇、丁酸乙酯、琥珀酸单甘油酯、硫代丁酸甲酯、二甲基二硫醚、辛酸乙酯、十二酸、辛醇、十六酸、山梨糖醇、己酸、乙酸、癸酸、乳酸、胭脂虫红、β-蒎烯、壬醛、柠檬醛、月桂醛、莰烯、辛醛、乙醇。该乳酸菌香精具有品质稳定、风味自然的特点。
专利权项：养乐多香精，其特征是：该养乐多香精由如下重量含量的成分组成：乙酸乙酯 0.01‑4％辛酸 0.01‑4％糠醇 0.01‑2％丁酸乙酯 0.01‑2.4％琥珀酸单甘油酯 0.01‑2％硫代丁酸甲酯 0.01‑1％二甲基二硫醚 0.01‑2.2％辛酸乙酯 0.01‑3％十二酸 0.01‑2％辛醇 0.01‑2％十六酸 0.01‑1.5％山梨糖醇 0.01‑2％己酸 0.01‑2％乙酸 0.01‑3％癸酸 0.01‑1.5％乳酸 0.01‑5％胭脂虫红 0.01‑1.5％β‑蒎烯 0.01‑1.5％壬醛 0.01‑2％柠檬醛 0.01‑1.8％月桂醛 0.01‑2％莰烯 0.01‑1.5％辛醛 0.01‑4％乙醇 余量。
百度查询： 浙江绿晶香精有限公司 乳酸菌香精
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