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申请/专利权人：华南理工大学
摘要：本发明提供了一种粗毛纤孔菌的液体发酵培养方法及活性代谢产物，液体发酵的培养基为麦芽糖，酵母粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、水；培养菌株斜面活化、平板培养、菌丝接种、菌丝分散和摇瓶发酵培养，所得到的粗毛纤孔菌发酵液经过滤分离、乙醇沉淀、离心分离、干燥，获得粗毛纤孔菌菌丝体、具有体外自由基清除活性的黄酮类物质和具有抑制肿瘤细胞体外增殖活性的胞外多糖。本发明添加麦麸对分散的菌丝进行吸附和稳定，避免菌丝贴壁生长，从而控制发酵过程中菌丝球的形态、大小和数量。利用本发明的方法可节省菌丝接种量、大幅度增加活性代谢产物的产量、大大提高发酵速度、减少发酵时间，从而降低生产成本。
主权项：1.一种粗毛纤孔菌的液体发酵培养方法，包括以下步骤：平板培养：将活化后的粗毛纤孔菌菌种接种至琼脂平板培养基中培养；碳源或氮源培养基配制：碳源培养基配方：碳源5～20gL，酵母浸粉5～20gL，磷酸二氢钾0.5～5gL，硫酸镁0.1～2gL，氮源培养基配方：麦芽糖5～20gL，氮源5～20gL，磷酸二氢钾0.5～5gL，硫酸镁0.1～3gL；菌丝分散：平板培养得到的琼脂块作为菌种，接种到上述碳源培养基或氮源培养基中，培养至菌丝球生成，对含有上述菌丝球的液体培养进行高速剪切破碎，最终得到含有分散菌丝的菌悬液；菌丝接种与液体发酵培养：根据吸光值调整破碎后菌悬液的浓度，再将菌悬液接种至上述碳源或氮源培养基，并向其中加入麦麸得到接种后的培养液，进行液体发酵培养；培养基配制步骤中，所述碳源为麦芽糖，所述氮源为酵母浸粉；所述粗毛纤孔菌选自中国普通微生物菌种保藏管理中心，编号为CGMCC3.15188。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 华南理工大学 一种粗毛纤孔菌的液体发酵培养方法及活性代谢产物
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