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申请/专利权人:安及义实业(上海)有限公司
摘要:本发明公开了一种发酵罐,其包括罐体和搅拌系统,搅拌系统包括搅拌轴、涡轮集气盘和搅拌曝气叶轮。本发明的搅拌曝气叶轮设置有多个叶片,在叶片上设置有导流通道,同时具有搅拌功能和曝气功能,搅拌曝气叶轮与涡轮集气盘、搅拌轴相配合能够在中低转速下,低剪切力要求的前提下曝气,实现将上层气体被分散至溶液中,从而能够提高发酵过程中氧气的利用效率,节约用气量,降低大规模发酵过程中的能耗,节约成本。通过提高氧气的利用效率,进一步地减少了进气量,也可以降低发酵液中起泡的速率。并且还可以主动消除所产生的泡沫,而不需要添加大量的消泡剂来消除泡沫。
主权项:1.一种发酵罐,包括罐体和搅拌系统,其特征在于,所述搅拌系统包括:搅拌轴,设置在所述罐体内,所述搅拌轴上开设有轴向延伸的第一流体通道,所述搅拌轴上开设有与所述第一流体通道连通的流体入口;涡轮集气盘,包括壳体和导流片,所述壳体套设在所述搅拌轴外侧,所述壳体的直径沿第一方向逐渐缩小,第一方向平行于所述搅拌轴的轴向,所述导流片一侧与所述搅拌轴连接,另一侧与所述壳体连接,所述导流片沿第一方向螺旋设置,所述导流片、所述搅拌轴、所述壳体围合形成导流通道,所述导流通道与所述流体入口连通,所述壳体远离所述罐体底部的一端设置为开口且始终位于所述罐体内工作液面的上方;搅拌曝气叶轮,安装于所述搅拌轴靠近发酵罐底部的一端,所述搅拌曝气叶轮包括多个叶片,所述叶片上开设有与所述第一流体通道连通的第二流体通道,所述第二流体通道的出口设置于所述叶片与所述搅拌曝气叶轮正转旋转方向相反的一侧,所述第二流体通道的出口的开孔方向为所述搅拌曝气叶轮的切向方向。
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