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申请/专利权人：广西民族大学
摘要：本发明公开了江西青霉菌和发酵茶在制备降血脂和或降低肝损伤的药物中的应用，属于茶叶加工技术领域。本发明通过江西青霉菌和茶叶共同发酵培养制备的发酵茶，通过实验发现该发酵茶能显著性升高高血脂模型小鼠高密度脂蛋白含量，显著性降低由高脂饮食诱发的高血脂模型小鼠血脂中的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量，并且可以显著性降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量，减轻脂毒性肝损伤，保护肝细胞，对降血脂和降低肝损伤有良好效果。本发明为深入研究和开发新型功能菌茶，阐明江西青霉菌发酵茶降血脂和降低肝损伤的作用提供了理论依据，为开发出新的具有改善高血脂症的产品奠定了基础，可应用于降血脂的药物中。
主权项：1.江西青霉菌Penicilliumjiangxiense在制备降血脂和或降低肝损伤的药物中的应用，其特征在于，所述江西青霉菌的保藏编号为CGMCCNo.40915。
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百度查询： 广西民族大学 江西青霉菌和发酵茶在制备降血脂和/或降低肝损伤的药物中的应用
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