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申请/专利权人:六安鸿泰食品科技有限公司
摘要:本实用新型涉及牛肚泡发技术领域,公开了一种全自动牛肚泡发装置,包括外壳,所述外壳的底部设有出水阀,所述外壳的内部设有上下升降机构,所述外壳的一侧设有定量加碱机构;其中,通过上下升降机构对碱水进行搅拌混合同时对毛肚进行清洗;本实用新型通过在上下搅拌机构的作用下一方面可以对碱水进行搅拌,使其相容性更好,另一方面可以对毛肚的外部进行清洁,使得碱水和毛肚外表面接触的效果更好,得到的毛肚口感更加的爽脆,同时设置的比例盒,可以较为便捷的调配碱的用量,加强了设备在使用时的实用性。
主权项:1.一种全自动牛肚泡发装置,其特征在于,包括外壳,所述外壳的底部设有出水阀,所述外壳的内部设有上下升降机构,所述外壳的一侧设有定量加碱机构;其中,通过上下升降机构对碱水进行搅拌混合同时对毛肚进行清洗。
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