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申请/专利权人：安徽农业大学
摘要：本发明公开了一种真空冷冻干燥绿萼梅工艺，属于真空冷冻技术领域，包括以下步骤：步骤一、采摘新鲜绿萼梅并进行分选；步骤二、将分选出来的绿萼梅放在冰柜中冷冻；步骤三、将冷冻后的绿萼梅置于样品室内的样品盘内，设置样品室的温度和冷冻井的温度，并开启设置真空对样品进行真空冷冻干燥；步骤四、将真空冷冻干燥后的样品取出。本发明采用上述的一种真空冷冻干燥绿萼梅工艺，能够最大限度地保持物料的外观形状、组织结构、生物活性成分和营养成分。
主权项：1.一种真空冷冻干燥绿萼梅工艺，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、采摘新鲜绿萼梅并进行分选；步骤二、将分选出来的绿萼梅放在冰柜中冷冻；步骤三、将冷冻后的绿萼梅置于样品室内的样品盘内，设置样品室的温度和冷冻井的温度，并设置真空对样品进行真空冷冻干燥；步骤四、将真空冷冻干燥后的样品取出。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽农业大学 一种真空冷冻干燥绿萼梅工艺
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