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摘要：本发明公开了一种奇异酵母菌及其制备gamma‑氨基丁酸的方法。奇异酵母菌SaccharomycesparadoxusQYH5，其保藏编号为GDMCCNo：63592。菌株QYH5在37℃下无特殊底物和有氧发酵培养，产生gamma‑氨基丁酸，发酵产量为67.95mgL。利用该菌株制备gamma‑氨基丁酸，工艺简单，原料廉价，绿色环保，具有潜在的工业化应用前景。
主权项：1.奇异酵母菌SaccharomycesparadoxusQYH5，其保藏编号为：GDMCCNo：63592。
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百度查询： 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) 一种奇异酵母菌及其制备gamma-氨基丁酸的方法
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