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申请/专利权人：杭州小热昏食品科技有限公司
摘要：本发明公开了一种龙井梨膏糖及其生产方法，该用于龙井梨膏糖原料的组分及含量包括：糖15～25份、梨膏0.8～1.2份、砂仁0.15～0.5份、罗汉果0.15～0.5份、高良姜0.15～0.5份、橘皮0.15～0.5份、胖大海0.15～0.5份、甘草0.1～0.3份、佛手0.1～0.3份、龙井茶叶粉0.08～0.12份、天然薄荷脑0.008～0.012份。本发明所述的一种龙井梨膏糖及其生产方法，原料在采用梨膏基础上，再加龙井茶叶粉，天然薄荷脑，使得本发明所提供的梨膏糖不仅色泽良好和口感极佳，还具有益气清火、疏风散热、润肺疏肝、止咳平喘的功效，而且具有浓郁的茶香，适合广大男女老少不同年龄阶段的人群食用；本发明所述龙井梨膏糖的生产方法，选用预热和煎熬的两步连续工艺，且工艺简单易操作，在保证质量的基础上可以实现批量生产。
主权项：1.一种龙井梨膏糖，其特征在于，该用于龙井梨膏糖原料的组分及含量包括：糖15～25份、梨膏0.8～1.2份、砂仁0.15～0.5份、罗汉果0.15～0.5份、高良姜0.15～0.5份、橘皮0.15～0.5份、胖大海0.15～0.5份、甘草0.1～0.3份、佛手0.1～0.3份、龙井茶叶粉0.08～0.12份、天然薄荷脑0.008～0.012份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州小热昏食品科技有限公司 一种龙井梨膏糖及其生产方法
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