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申请/专利权人：乐土美森有限公司
摘要：本申请涉及一种使用包括培养器和膜过滤器的生物反应器的乳酸菌死菌的制备方法及用该制备方法制备的死菌。
主权项：1.一种乳酸菌死菌的制备方法，其使用包括培养器和膜过滤器的生物反应器，其特征在于，所述膜过滤器包括第一膜过滤器和第二膜过滤器，所述生物反应器包括使加入至所述培养器的流体分别独立地通过所述第一膜过滤器和所述第二膜过滤器并重新传送至所述培养器的结构，并且，所述制备方法包括以下步骤：将接种乳酸菌活菌的培养基加入至所述培养器的步骤；使接种所述乳酸菌活菌的培养基通过第一膜过滤器，从而对所述乳酸菌活菌进行培养和浓缩的步骤；对培养和浓缩的所述乳酸菌活菌进行灭活化，从而制备乳酸菌死菌的步骤；使包括所述乳酸菌死菌的培养基通过所述第二膜过滤器，从而对所述乳酸菌死菌进行浓缩的步骤；以及对浓缩的所述乳酸菌死菌进行干燥以及粉末化的步骤，其中，所述第一膜过滤器包括：包含具有0.1μm至1μm直径的孔隙的中空纤维膜过滤器，所述第二膜过滤器包括：包含具有0.01μm至0.1μm直径的孔隙的中空纤维膜过滤器，所述中空纤维膜过滤器的半径在6.0mm以下，以使所述乳酸菌活菌通过所述第一膜过滤器，以及使所述乳酸菌死菌通过所述第二膜过滤器的方式来调节所述乳酸菌活菌和死菌的大小；所述乳酸菌活菌或所述乳酸菌死菌的大小调节能通过施加于接种所述乳酸菌活菌或死菌的培养基的剪切力进行控制；所述剪切力能通过接种所述乳酸菌活菌或死菌的培养基的流动速度及所述中空纤维膜过滤器的半径进行控制。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 乐土美森有限公司 使用膜过滤器的高浓度死菌的制备方法及用该制备方法制备的死菌
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