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申请/专利权人：广西农垦西江乳业有限公司
摘要：本实用新型公开了一种瞬时蒸汽浸入式鲜奶除菌装置，属于乳制品加工设备技术领域，包括生鲜牛乳收集箱、第一预热箱、过滤箱、第二预热箱、蒸汽浸入式除菌箱，在UHT高温杀菌基础上，引进开发应用蒸汽浸入式UHT杀菌，该技术通过浸入式蒸汽将牛乳中由蒸汽液化带来的水分等量闪蒸出去，高温时间低至0.09秒，可极大抑制糠氨酸的产生，保质期常温保存6个月。
主权项：1.一种瞬时蒸汽浸入式鲜奶除菌装置，其特征在于，包括生鲜牛乳收集箱、第一预热箱、过滤箱、第二预热箱、蒸汽浸入式除菌箱；所述蒸汽浸入式除菌箱包括箱体；所述箱体内壁上设置有蒸汽散出管，所述蒸汽散出管上设置有多个散气孔；所述箱体顶部设置有多孔入液板，侧壁上设置有穿透所述箱体侧壁的蒸汽传送管，底端设置有输出管；还包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在所述蒸汽浸入式除菌箱外，所述蒸汽发生器的一端设置有蓄水箱，另一端设置有蒸汽输送管道；所述蒸汽传送管的一端与所述蒸汽输送管道相连通，另一端与所述蒸汽散出管相连通；所述生鲜牛乳收集箱的输出管通过管道与所述第一预热箱的输入管相联通，所述第一预热箱的输出管通过管道与所述过滤箱的输入管相联通，所述过滤箱的输出管通过管道与所述第二预热箱的输入管相联通，所述第二预热箱的输出管通过管道与所述蒸汽浸入式除菌箱的多孔入液板相联通；所述过滤箱沿其高度上设置有用以将所述过滤箱分隔成上下两部分的过滤网；所述过滤箱的上部设置有所述过滤箱的输入管，下部设置有所述过滤箱的输出管。
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