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申请/专利权人：成都赛迪科生物科技有限公司
摘要：本发明提供了一种L‑β‑半乳葡聚糖及其制备方法和应用。所述多糖为左旋糖，由β‑D‑葡萄糖和β‑D‑半乳糖组成，分子量为不小于5000Da。该多糖的制备方法为：将土壤杆菌FN01接种在培养液中进行发酵得到发酵液；将发酵液与醇混合，沉淀，烘干得到多糖粗品；后经纯化得到多糖纯品；或将发酵液用葡聚糖酶酶解后经过滤、超滤浓缩、喷雾干燥得多糖纯品。该多糖具有治疗和或预防肝损伤、抗衰老、降血糖等作用，为多用途多糖。
主权项：1.一种L-β-半乳葡聚糖，其特征在于，其重复单元结构式如下： 其中，Glcp为葡萄糖，Galp为吡喃型半乳糖，n为不小于30的整数；其中，葡萄糖的含量为94％～98％，半乳糖的含量为2％～6％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 成都赛迪科生物科技有限公司 一种土壤杆菌生产的L-β-半乳葡聚糖及其制备方法和应用
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