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一种荞麦粉精细加工的控制方法及控制系统 

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申请/专利权人:山东星峰面粉机械有限公司

摘要:本发明公开了荞麦粉加工技术领域的一种荞麦粉精细加工的控制方法及控制系统,旨在解决传统荞麦粉加工过程中存在的粒径分布不均匀、营养成分损失严重、生产效率低下及产品质量不稳定等问题。本方法通过预处理、精确控温碾磨、多级过筛、湿度调控等步骤,结合自动化控制系统,实现了对荞麦粉加工过程的精确控制,特别是,碾磨步骤中的温度控制通过PID控制器实现,确保了碾磨过程的稳定性;过筛步骤采用不同孔径的筛网,提高了荞麦粉粒径的均匀性;干燥步骤通过除湿机控制湿度,确保了荞麦粉的水分含量达到预定值,此外,本方案还包括化学成分分析和参数调整步骤,以最大化保留荞麦粉中的营养成分,具有显著的经济效益和社会效益。

主权项:1.一种荞麦粉精细加工的控制方法,其特征在于,包括以下步骤:预处理步骤,对荞麦原料进行清洗和去石处理;脱壳步骤,对预处理后的荞麦进行脱壳,得到荞麦仁;碾磨步骤,在温度控制单元的监控下,对荞麦仁进行碾磨,形成荞麦粉末,其中碾磨温度不超过40℃;过筛步骤,使用至少两个不同孔径的筛网对荞麦粉末进行多级过筛,以获得粒径均匀的荞麦粉;干燥步骤,将过筛后的荞麦粉在湿度控制单元的监控下进行干燥处理,直至水分含量达到预定值。

全文数据:

权利要求:

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