龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：天野酶制品株式会社;天野酶制剂(欧洲)有限公司
摘要：本发明的课题在于，提供也适合用于食品领域的、用于由谷胱甘肽生成半胱氨酸的实用方法。通过使源自微生物的γ‑谷氨酰肽水解酶作用于还原型谷胱甘肽而生成半胱氨酰甘氨酸的第1步骤以及使源自微生物的酸性蛋白酶作用于上述半胱氨酰甘氨酸而生成半胱氨酸的第2步骤，从而由谷胱甘肽生成半胱氨酸。
主权项：1.一种由谷胱甘肽生成半胱氨酸的方法，其中，包括：使源自微生物的γ-谷氨酰肽水解酶作用于还原型谷胱甘肽而生成半胱氨酰甘氨酸的第1步骤；以及使源自微生物的酸性蛋白酶作用于所述半胱氨酰甘氨酸而生成半胱氨酸的第2步骤，所述源自微生物的γ-谷氨酰肽水解酶为源自解淀粉芽孢杆菌的谷氨酰胺酶，所述源自微生物的酸性蛋白酶为源自米曲霉的酸性蛋白酶，所述第1步骤的反应条件为pH5～7、温度30℃～50℃，所述第2步骤的反应条件为pH3～5、温度30℃～50℃。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 天野酶制品株式会社 天野酶制剂(欧洲)有限公司 由谷胱甘肽生成半胱氨酸的方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号