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申请/专利权人：烟台恒源生物股份有限公司
摘要：本发明涉及L‑天冬氨酸的生物生产方法，属于L‑天冬氨酸生产技术领域。将L‑天冬氨酸裂解酶菌株接种于培养基中，摇床振荡培养为第一代，在相同条件下继续培养第二代；以转接的培养基体积的3‑8%接种量，转接于发酵培养基中，摇床振荡培养后，将温度降到30℃继续培养，离心，弃上清液，得到菌体；加水，得到菌液；加入海藻酸钠、戊二醛，混匀均匀后，缓慢滴入CaCl2溶液中，反应后形成凝胶小球，滤除小球，用氯化钠生理盐水洗涤两次，得到固定化细胞；取固定化细胞、反丁烯二酸，调节pH=7‑8，摇床恒温振荡，得到L‑天冬氨酸；通过改性交联葡聚糖凝胶过滤柱进一步纯化，得到高纯L‑天冬氨酸。本发明含量高，产率高。
主权项：1.L-天冬氨酸的生物生产方法，其特征在于：S1：将L-天冬氨酸裂解酶菌株接种于培养基中，摇床振荡培养6-10h为第一代，在相同条件下继续培养第二代；S2：以转接的培养基体积的3-8%接种量，转接于发酵培养基中，摇床振荡培养2-4h后，将温度降到30℃继续培养5-8h，离心5-10min，弃上清液，得到菌体；S3：取1-5份离心后的菌体，加200-250份水，得到高纯菌液；S4：取5-10份高纯菌液，加入5-10份海藻酸钠、0.1-0.5份戊二醛，混合均匀后，缓慢滴入10-20份CaCl2溶液中，于30-40℃下反应150-180min，形成凝胶小球，滤除小球，用氯化钠生理盐水洗涤两次，得到固定化细胞；S5：取0.1-1份固定化细胞、5-10份质量浓度为260-300gL的反丁烯二酸，调节pH=7-8，摇床恒温振荡150-180min，得到L-天冬氨酸；通过改性交联葡聚糖凝胶过滤柱进一步纯化，其流量为0.5-2BVh，得到高纯L-天冬氨酸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 烟台恒源生物股份有限公司 L-天冬氨酸的生物生产方法
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