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申请/专利权人：重庆善顺生物科技有限公司
摘要：本发明属于医用食品技术领域，具体涉及一种辅助抑制糖尿病患者餐后血糖升高的匀浆膳。该匀浆膳按照重量份计，包括：淀粉10份‑15份、全谷类杂粮15份‑30份、药食两用食材15份‑30份、香料5份‑10份、益生元1份‑5份、坚果5份‑10份、抗氧化剂0.025份‑0.1份。该匀浆膳在香料、益生元和坚果协同作用下，可以有效降低空腹血糖和餐后2小时血糖水平，服用后，8周内，空腹血糖水平可以降低约24.8%，餐后2小时血糖水平可以降低约35.9%。
主权项：1.一种辅助抑制糖尿病患者餐后血糖升高的匀浆膳，其特征在于，按照重量份计，由以下原料制备而成：抗性淀粉10份-15份、全谷类杂粮15份-30份、药食两用食材15份-30份、香料5份-10份、益生元1份-5份、坚果5份-10份和抗氧化剂0.025份-0.1份；抗氧化剂为甘草提取物、磷脂和茶多酚混合；药食两用食材为葛根、芡实、白果、莲子、银耳、黄精、玉竹、山药、桑葚和枸杞子按照等量质量比混合而得；全谷类杂粮为荞麦、燕麦、小麦和麦麸；坚果为杏仁、核桃和花生；香料为八角、小茴香、肉桂、香茅、荷叶和栀子；益生元为菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆善顺生物科技有限公司 一种辅助抑制糖尿病患者餐后血糖升高的匀浆膳
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