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摘要：本发明提供一种水溶性淀粉γ‑聚谷氨酸复合水凝胶及其制备方法、应用，所述制备方法，包括：1将糊化后的水溶性淀粉、γ‑聚谷氨酸、交联剂和催化剂分散于水中，制得反应液；2将反应液静置反应，形成水溶性淀粉γ‑聚谷氨酸复合水凝胶。本发明以ST、γ‑PGA为主要基质，添加CYS为交联剂，在EDC的催化下制备水凝胶，制得的水溶性淀粉γ‑聚谷氨酸复合水凝胶可作为载药剂和缓释剂用于制备药物，也可以作为有效成分用于制备抑菌剂。
主权项：1.一种水溶性淀粉γ-聚谷氨酸复合水凝胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1将糊化后的水溶性淀粉、γ-聚谷氨酸、交联剂和催化剂分散于水中，制得反应液；2将反应液静置反应，形成水溶性淀粉γ-聚谷氨酸复合水凝胶。
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百度查询： 浙江树人学院 一种水溶性淀粉/γ-聚谷氨酸复合水凝胶及其制备方法、应用
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