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一种白酒生产用酵母发酵装置 

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摘要:本发明公开了一种白酒生产用酵母发酵装置,属于酵母发酵技术领域。包括控温件、控湿件、发酵件,所述控温件包括控温箱和第一泵水件,所述控温箱的顶部设有空腔,所述空腔的底部安装有电热管,所述控温箱的内部安装有装有冷水的水箱,所述第一泵水件将所述水箱内的冷水泵入所述空腔内,所述空腔的内壁安装有第一温度传感器,所述空腔内滑动有U形架,所述控温件还包括驱动件,所述驱动件驱动所述U形架在所述空腔内竖直移动,所述发酵件包括安装在所述U形架凹槽内的发酵箱、箱盖,所述箱盖通过螺栓密封安装在所述发酵箱的顶面,所述发酵箱的内壁安装有第二温度传感器和湿度传感器,所述控湿件包括安装在所述发酵箱内壁上的雾化喷头、第二泵水件。

主权项:1.一种白酒生产用酵母发酵装置,其特征在于,包括控温件(100)、控湿件(200)、发酵件(300),所述控温件(100)包括控温箱(1001)和第一泵水件,所述控温箱(1001)的顶部设有空腔(1008),所述空腔(1008)的底部安装有电热管(1009),所述控温箱(1001)的内部安装有装有冷水的水箱,所述第一泵水件将所述水箱内的冷水泵入所述空腔(1008)内,所述空腔(1008)的内壁安装有第一温度传感器,所述空腔(1008)内滑动有U形架(1002),所述控温件(100)还包括驱动件,且所述驱动件驱动所述U形架(1002)在所述空腔(1008)内竖直移动,所述发酵件(300)包括安装在所述U形架(1002)凹槽内的发酵箱(3001)、箱盖(3002),所述箱盖(3002)通过螺栓密封安装在所述发酵箱(3001)的顶面,所述发酵箱(3001)的内壁安装有第二温度传感器和湿度传感器,所述控湿件(200)包括安装在所述发酵箱(3001)内壁上的雾化喷头(2004)、第二泵水件,所述第二泵水件将所述水箱内的冷水泵入所述雾化喷头(2004)内,所述控湿件(200)还包括安装在所述箱盖(3002)的顶部的换气件。

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