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申请/专利权人：北京工商大学
摘要：本发明属于微生物领域，具体涉及一株产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母Kazachstaniaunispora及其应用，该产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母的保藏号为CGMCCNo.24601。通过GC‑MS检测分析，本发明的菌株可产生十余种吡嗪化合物，还能产生很多其他的分布于醇类、酸类、酯类的健康因子。因此，本发明的菌株具有较大的应用价值。
主权项：1.一种可产多种吡嗪的酵母菌，其特征在于，其保藏号为CGMCCNo.24601。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京工商大学 一株产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母及其应用
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