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申请/专利权人：广西壮族自治区农业科学院
摘要：本发明涉及植物萃取技术领域，特别涉及赤苍藤种仁油脂及其提取方法和应用，本发明本发明首次研究了赤苍藤种仁中油脂的提取方法，通过对超临界CO2萃取工艺的优化，经过正交实验，得出了一种赤苍藤种仁油的高效提取方法，且经过《食品安全国家标准植物油》的检测方法检测得到的油是安全、合格的，可以替代花生油做为食用植物油；此外，通过对该种仁油的研究，发现赤苍藤种仁油对猪油有良好的抗氧化性，能提高猪油的营养价值，减少猪油因氧化作用而产生的具有毒副作用的氧化物和过氧化物，可以有效的预防和延缓猪油氧化反应的产生；此外该油还具有良好的抗菌性，后期可以开发利用成药油。
主权项：1.赤苍藤种仁油，其特征在于，所述赤苍藤种仁油中十四碳酸的相对含量为0.06％、十五碳酸的相对含量为0.05％、十六碳酸的相对含量为5.58％、顺-9-十六碳一烯酸的相对含量为0.20％、十七碳酸的相对含量为0.08％、十八碳酸的相对含量为3.14％、顺-9-十八碳一烯酸的相对含量为80.10％、顺，顺-9，12-十八碳二烯酸的相对含量为0.71％、顺-11-二十碳一烯酸的相对含量为9.93％、脂肪酸的相对含量为99.90％、饱和脂肪酸的相对含量为8.88％、单不饱和脂肪酸顺式的相对含量为90.20％、多不饱和脂肪酸顺式的相对含量为0.71％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西壮族自治区农业科学院 赤苍藤种仁油脂及其提取方法和应用
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