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申请/专利权人：重庆标杆文化传媒有限公司
摘要：本发明一种螺蛳粉，包括如下重量份组分：调制干米粉包110‑130份、螺蛳汤料包180‑200份、什锦菜包1‑3份、番茄包7‑11份、腐竹花生包6‑10份、酸笋包3‑7份、辣椒油包1‑5份、食醋包1‑5份。本发明属于螺蛳粉技术领域，本发明提供一种螺蛳粉及其制备方法，保证螺蛳粉煮制加工后口味正宗、口感上乘。
主权项：1.一种螺蛳粉，其特征在于，包括如下重量份组分：调制干米粉包110-130份、螺蛳汤料包180-200份、什锦菜包1-3份、番茄包7-11份、腐竹花生包6-10份、酸笋包3-7份、辣椒油包1-5份、食醋包1-5份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆标杆文化传媒有限公司 一种螺蛳粉及其制备方法
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