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申请/专利权人：广东馨杰生化科技有限公司
摘要：本发明公开了一种水果香精的制备方法，包括如下步骤：S1.将2‑乙酰基‑5‑甲基呋喃0.8～1.9质量份、2‑乙基呋喃1.5～3质量份、酒花酊1.7～3.2质量份、当归根油1.1～2.5质量份、芳樟醇1～3质量份、2,6‑二甲基‑5‑庚烯醛1.3～2.8质量份混合搅拌，得香基；S2.将所述香基和溶剂70～80质量份混合搅拌，加入表面活性剂7～12质量份，继续搅拌，得水果香精；采用本发明水果香精的制备方法所制得的水果香精含有纯正的水果香气。
主权项：1.一种水果香精的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.将2-乙酰基-5-甲基呋喃0.8~1.9质量份、2-乙基呋喃1.5~3质量份、酒花酊1.7~3.2质量份、当归根油1.1~2.5质量份、芳樟醇1~3质量份、2,6-二甲基-5-庚烯醛1.3~2.8质量份混合搅拌，得香基；S2.将所述香基和溶剂70~80质量份混合搅拌，加入表面活性剂7~12质量份，继续搅拌，得水果香精。
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权利要求：
百度查询： 广东馨杰生化科技有限公司 一种水果香精的制备方法
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