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申请/专利权人：北京工业职业技术学院
摘要：本发明公开了一种基于黏弹性的智能肉质评估设备，涉及肉质评估设备技术领域，包括底板，底板的顶部固定连接有侧板、支撑柱和清洗盒，侧板上连接有移动板和直角杆，支撑柱上连接有驱动电机和主动杆，主动杆和移动板之间连接有传动杆，驱动电机通过主动杆上连接的传动杆带动移动板和直角杆在侧板中移动，直角杆的底部连接有检测组件，检测组件对肉质的黏弹性进行检测和评估；该智能肉质评估设备，通过将外部流水线固定在底板上，由在侧板上连接的移动板和直角杆做两个点连续踩点运动，并由驱动电机通过传动杆进行驱动，即能够对肉质进行检测，还能够及时对直角杆上连接的检测组件进行清理，大大增加了该装置的实用性。
主权项：1.一种基于黏弹性的智能肉质评估设备，其特征在于，包括底板1，所述底板1的顶部固定连接有侧板2、支撑柱3和清洗盒4，所述侧板2上连接有移动板6和直角杆7，所述支撑柱3上连接有驱动电机8和主动杆11，所述主动杆11和移动板6之间连接有传动杆10，所述驱动电机8通过主动杆11上连接的传动杆10带动移动板6和直角杆7在侧板2中移动，所述直角杆7的底部连接有检测组件9，所述检测组件9对肉质的黏弹性进行检测和评估，所述直角杆7带动检测组件9移动至清洗盒4中清洗；所述检测组件9包括圆柱901、弹簧件902和传感器903，所述弹簧件902连接在圆柱901和传感器903上。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京工业职业技术学院 一种基于黏弹性的智能肉质评估设备
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