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申请/专利权人：北京好仁缘食品有限公司
摘要：本实用新型公开一种高温杀菌装置，涉及食品加工领域。该高温杀菌装置，包括料床和高温杀菌罐，高温杀菌罐的顶部设置有循环式蒸汽发生器：高温杀菌罐的一侧设置有活动式封堵机构，活动式封堵机构包括封堵盖，两组封堵盖之间设置有用于纵向移动封堵盖的双向螺杆，高温杀菌罐的另一侧设置有翻转式锁紧机构。该高温杀菌装置，通过将定位挂钩向上提起，然后翻转臂向上翻转开启，逆时针转动双向螺杆，使得两组封堵盖向外侧移动开启进行泄气，然后将封堵盖向上翻转开启，此时将蒸架从前端推出，同时从后端进行另一组蒸架推入，从而实现快速上料，提升消毒效率，同时两端的封堵盖方便进行同步快速开合。
主权项：1.一种高温杀菌装置，包括用于上下料的料床1和设置在料床1中部的高温杀菌罐2，所述高温杀菌罐2的顶部设置有循环式蒸汽发生器4；其特征在于：所述高温杀菌罐2的一侧设置有活动式封堵机构5，所述活动式封堵机构5包括设置在高温杀菌罐2两侧可旋转的封堵盖51，两组所述封堵盖51之间设置有用于纵向移动封堵盖51的双向螺杆54；所述高温杀菌罐2的另一侧设置有用于固定封堵盖51的翻转式锁紧机构6，所述翻转式锁紧机构6包括转动连接在高温杀菌罐2外表面的旋转轴62和安装在旋转轴62两端的弧形插销64，所述弧形插销64活动插接在封堵盖51的外表面。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京好仁缘食品有限公司 一种高温杀菌装置
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